Kementan dan DKM Nurul Iman Gelar Pelatihan Penyembelihan Hewan Kurban

Tim dan Fasilitator dari Direktorat Kesmavet memperagakan prosesi penyembelihan hewan kurban

Sejumlah perwakilan dari DKM Masjid  yang Memperoleh Fasilitas Model Sarana Pemotongan Hewan Kurban di wilayah DKI Jakarta dan Kota Tangerang mengikuti Bimbingan Teknis (Bimtek) Penerapan Persyaratan Teknis Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Kesejahteraan Hewan
dalam Pelaksanaan Kurban. Bimtek tersebut diselenggarakan oleh Direktorat Kesehatan Masyarakat Veteriner bekerja sama dengan DKM Nurul Iman, di Ruang Rapat Utama I Lantai 6 Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan. Sedangkan praktik penyembelihan di Model Sarana Pemotongan Hewan Kurban di Masjid Nurul Iman Kementan, Senin 5/8.

Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, I Ketut Diarmita dalam berbagai kesempatan menjelaskan bahwa Kementan fokus dalam pengawasan pemotongan hewan kurban untuk menjamin bebas penyakit zoonosis yang dapat menular dari hewan ke manusia. Selain itu, proses penyembelihan dijamin memenuhi kaidah dan tuntutan syariat Islam dan kesejahteraan hewan.

Fasilitator dari Direktorat Kesmavet memberikan materi dan pendampingan penanganan karkas

"Bimtek ini sangat bermanfaat bagi peserta sebagai panitia kurban dalam pelaksanaan peyembelihan hewan pada hari raya Iedul Adha", ungkap Djajadi, Wakil Ketua DKM Nurul Iman.

Permentan Nomor 114 Tahun 2014 tentang Pemotongan Hewan Kurban sebetulnya sudah menjelaskan segala hal tentang hewan kurban, mulai dari tempat penjualan hewan kurban, pengangkutan, kandang penampungan dan tempat pemotongan hewan kurban.